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Tortelli Piacentini ricotta e spinaci 250g

  • I tortelli piacentini ricotta e spinaci sono un tipo di pasta ripieno tipico della provincia di Piacenza. Si tratta di pasta fresca all’uovo fatta a mano e ripiena di ricotta fresca e spinaci.

    Tempo di cottura consigliato: 3 minuti

  • Regione: Emilia Romagna

    Produttore: Pastificio Fontana

    Ingredienti: Pasta: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uovo, acqua. Ripieno: ricotta, Grana Padano, spinaci, pane grattugiato, fiocco di patate, sale, noce moscata.

    Confezione: 250g

    Modalità di conservazione: Conservare a temperatura di refrigerazione da 0° C a 4° C. Dopo l’apertura della confezione consumare entro 3 giorni.

    Tempo di conservazione: 60 giorni dalla data di confezionamento

  • Nei laboratori del Pastificio Fontana la tecnologia affianca l'artigiano in una produzione dove molte fasi sono ancora totalmente eseguite a mano. Ed è proprio grazie alla tecnologia che la mission più importante del pastificio è oggi realtà. L'azienda è oggi in grado di ottenere un prodotto con sapore e consistenza tipica della pasta fresca fatta in casa che, senza alcun tipo di conservante, raggiunge una shelf life di 60 giorni.

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