Olio Extra Vergine d'Oliva Tamia Iron 500 ml

  • Estratto dalle olive della cultivar autoctona del territorio viterbese, Tamìa Iron è l’olio extravergine di oliva 100% Caninese che conserva in sé la tradizione e i profumi della Tuscia. Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute, è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata, con sensazioni di carciofo e mandorla verde.

    Ideale per bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata, un cucchiaino nella pappa del bebè.

  • Regione: Lazio

    Cultivar: Canino

    Produttore: Sergio delle Monache

    Confezione: 500 ml

    Modalità di conservazione: Temperatura ideale di conservazione dell’olio è intorno ai 15°C-16°C.

    Tempo di conservazione: 18 mesi

  • Fondata nel 1928 dai fratelli Delle Monache, l’Azienda Agricola da sempre si è dedicata all'olivicoltura, e da sempre, ha avuto un'attenzione particolare alla ricerca di nuove tecniche di coltivazione, annoverando la collaborazione di diversi esperti ed istituti di ricerca. L'azienda, che già si distingueva per le tecniche d'avanguardia utilizzate, inizia ad ottenere i primi successi negli anni ‘30: risalgono infatti al 1931 e 1937 i premi nazionali vinti nel campo olivicolo. Nei successivi anni ’40 e ’50 l’azienda prosegue con la politica di ricerca e sperimentazione ai fini del miglioramento qualitativo dell'olio prodotto e continua a crescere come dimensioni e credibilità. Nel 2012 l'Azienda Agricola "Sergio Delle Monache" viene definitivamente rilanciata e con essa tutto il suo patrimonio, fatto di storia, passione, tradizioni, cultura, sperimentazioni, svolte biologiche e prodotti d'eccellenza con la nascita dell'olio extra vergine di oliva biologico Tamìa, un prodotto autentico, artigianale e salutare: è ricchissimo infatti di polifenoli, un'impronta unica questa, presente in tutti gli oli Tamìa, che è ben visibile su tutte le nostre bottiglie.

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