Niades Brachetto

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  • Il Niades è un mosto d'uva parzialmente fermentato. Nasce dalla stessa famiglia del moscato ma con note di rosa selvatica .


    Aroma: Al naso esprime note intense e piacevolissime di frutta (ciliegia, mora, lampone) e floreali.

    Degustazione: Di colore rosso rubino chiaro, abbastanza trasparente è un vino dall'inconfondibile perlage, profumo e sapore. La struttura è estremamente piacevole.

    Abbinamento: Consigliato come aperitivo, o in alternativa con pasticceria secca, dessert alla frutta e, come provocazione, da provare con formaggi stagionati a pasta dura o semi-dura.

  • Regione: Piemonte

    Produttore: Azienda Agricola Cascina Garitina

    Vitigno: Brachetto

    Annata: 2014

    Formato: 750 ml

    Grado Alcolico: 13,60%

    Temperatura di servizio: 4°-6°C


PRODUTTORE


Cascina Garitina logo

Piemonte, Castel Boglione

Piemonte Regione

La perfezione si ottiene non quando non c’è più nulla da aggiungere, ma quando non c’è più niente da togliere. Gianluca Morino - Titolare

Fondata nel lontano 1900, Cascina Garitina è un’azienda agricola a conduzione familiare, giunta alla quarta generazione con Gianluca Morino, l’attuale titolare. Il nome dell’azienda affonda le origini in quello della bisnonna Margherita, il cui diminutivo – Margheritina – in dialetto è appunto Garitina.

Tra le varietà qui coltivate il primato spetta alla Barbera, a cui è dedicato il 70% della superficie vitata; la restante superficie è dedicata alla coltivazione di Brachetto, Dolcetto, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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