Niades Brachetto

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  • Il Niades è un mosto d'uva parzialmente fermentato. Nasce dalla stessa famiglia del moscato ma con note di rosa selvatica
    Aroma: al naso esprime note intense e piacevolissime di frutta (ciliegia, mora, lampone) e floreali.
    Degustazione: di colore rosso rubino chiaro, abbastanza trasparente è un vino dall'inconfondibile perlage, profumo e sapore. La struttura è estremamente piacevole. 
    Abbinamento: consigliato come aperitivo, o in alternativa con pasticceria secca, dessert alla frutta e, come provocazione, da provare con formaggi stagionati a pasta dura o semi-dura.
  • Regione: Piemonte

    Produttore: Azienda Agricola Cascina Garitina

    Vitigno: Brachetto

    Annata: 2014

    Formato: 750ml

    Grado Alcolico: 13,60%

    Temperatura di servizio: 4°-6°

  • Fondata nel lontano 1900, Cascina Garitina è un’azienda agricola a conduzione familiare, giunta alla quarta generazione con Gianluca Morino, l’attuale titolare. Il nome dell’azienda affonda le origini in quello della bisnonna Margherita, il cui diminutivo – Margheritina – in dialetto è appunto Garitina.Tra le varietà qui coltivate il primato spetta alla Barbera, a cui è dedicato il 70% della superficie vitata; la restante superficie è dedicata alla coltivazione di Brachetto, Dolcetto, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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