Cioccolato di Modica alla Mandorla e Nocciola 75g

 

  • Il Cioccolato di Modica, rappresenta una fra le più significative eccellenze agroalimentari della Sicilia. Il Cioccolato di Modica, si riconosce e distingue grazie al raffinato profumo di spezie e alla tipica consistenza granulosa. Singolare è la sua lavorazione cosiddetta “a freddo” in cui solo il burro di cacao raggiunge il punto di fusione, mentre i cristalli di zucchero conferiscono la cioccolato la sua tipica granulosità.


    Ottimo abbinato ad un vino liquoroso come il Nero d’Avola, oppure sorprendentemente alla Tequila. Può essere gustato come bevanda , sciolto in acqua o nel latte , oppure come budino. Ottimo anche nel cappuccino se finemente grattugiato.

  • Regione: Sicilia

    Produttore: Dolciaria Peluso

    Ingredienti:Pasta di Cacao (50% min), Zucchero, Mandorle(5%) e Nocciole (5%). Può contenere tracce di : latte, farina di frumento, uova e frutta secca a guscio.

    Confezione: 75g

    Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

    Tempo di conservazione: 18 mesi

  • La Dolciaria Peluso nasce a pochi kilometri dal centro storico di Modica, in Sicilia, e qui dal 1964 si dedica alla produzione di biscotti e specialità dolciarie tipiche siciliane. Fra tutte, vista la collocazione geografica, ricordiamo il famoso cioccolato! Dal connubio tra passato (rappresentato dalla sapiente rielaborazione di ricette di altri tempi) e presente (di cui sono espressione le tecniche e i metodi di produzione più moderni) nasce una vasta gamma di produzione: un ventaglio variegato di prelibatezze note per la loro sublime bontà.

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