Speciale Carne Piemontese

"Cascine di Granda"

La carne di Razza Piemontese, è considerata oggi tra le più pregiate al mondo grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche, essendo una carne magra, tenera e saporita. Cascine di Granda – Cooperativa Agricola Buschese nasce nel 1974 dal progetto di 15 allevatori della Razza Bovina Piemontese. Da oltre vent’anni ha aderito al disciplinare di produzione del Consorzio COALVI, a tutela del prodotto carne bovina. Oggi la Cooperativa comprende circa 90 soci, di cui il 50% allevatori di Razza Bovina Piemontese con aziende situate in provincia di Cuneo, a Busca e nei paesi limitrofi. Cascine di Granda è il marchio identificativo della Cooperativa, ovvero l’espressione che caratterizza oltre alla carne bovina molte primizie del territorio cuneese prodotte nelle aziende agricole associate.

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